Грили для дачи

Пища, приготовленная на открытом огне получается невероятно ароматной, вкусной и сочной. Многие владельцы дачных участков не представляют свой отпуск без вкусного шашлыка и закусок-гриль. Продукты, приготовленные на гриле сохраняют весь минеральный и витаминный состав. В конце концов отдыхать и обедать на свежем воздухе не только приятно, а и полезно. Поэтому многие дачники с приходом тепла хотят купить барбекю гриль для дачи. Техника представляет собой компактную печь, на которой можно жарить, тушить, томить блюда. В отличие от мангала аппарат оснащен крышкой. Поэтому на нем можно приготовить все - от гамбургеров до запеченной рыбы, грибов, стейков. 

Как правильно устроить гриль зону на даче?

Техника бывает стационарной и переносной. Первые устанавливают в конкретном месте, специально отведенном для гриля, а вторые можно переставлять. Функционал стационарных моделей довольно широк. Некоторые современные модели оснащены термометром, режимом подогрева, множеством аксессуаров для приготовления еды. Преимущество переносного - компактные размеры. Он легко помещается даже в самый маленький багажник авто. Если вы ищете аппарат только для дачи, то вполне подойдет гриль барбекю для дачи на углях или электрический. Стационарный газовый гриль пригодится тем, кто живет в загородном доме постоянно. Практические советы:

• не забывайте о хорошем освещении, чтобы не обжечься, установите светильник над рабочей зоной;
• при установке гриля на кухне нужно изолировать легковоспламеняющиеся материалы от него, отделив стенкой из кирпича или металла;
• рядом с грилем должна быть вода, чтобы не бегать в дом из-за грязной вилки или помыть руки.

Гриль - это техника не только для приготовления вкуснейших стейков, это и печь для пиццы, и духовка для лепешек. Некоторые модели имеют функцию копчения. Попробовав блюдо с мангала всего один раз, вы не захотите возвращаться к готовке на плите. 

Как выбрать гриль для дачи?

Каждый производитель регулярно модернизирует технику, улучшает ее функции и технические характеристики. Для дачи выбирайте средний объем гриля. Он небольшой по размеру и имеет вместительную жарочную поверхность. Сферическая форма позволяет приготовить лепешки, пиццу, супы. Грили прямоугольного типа подойдут для приготовления стандартных блюд - стейки, рыба, овощи. Лучше выбрать модели, в которых можно регулировать высоту решетки. Купить гриль барбекю для дачи можно из чугуна, керамики или стали. Керамические дольше всех удерживают тепло, но очень тяжелые. Чугунные - отлично держат тепло, но трудно очищаются. Сталь подходит для газовых моделей. Такие аппараты не долго держат температуру, легко чистятся, практичны. Если вы планируете готовить стейки или рыбу для компании из 20 и более человек, лучше выбрать барбекю с решеткой, диаметр которой 40 см и более. Учитывая эти советы, вы без затруднений сможете выбрать гриль для дачи.